Varför råttköttdieten för hundar kan vara för riskabelt, enligt vetenskapen

$config[ads_kvadrat] not found

Mihaita Piticu ❌ Nana Dinu - Platesc cu varf si indesat | Official Video

Mihaita Piticu ❌ Nana Dinu - Platesc cu varf si indesat | Official Video

Innehållsförteckning:

Anonim

Precis som många försöker äta mindre bearbetad mat för att förbättra sin hälsa, vänder vissa hundägare sig från konventionell sällskapsdjur. I stället försöker de komma tillbaka till vad de ser som en mer traditionell "slaktarehund" -diett av rå kött, om än med förberedda produkter som lätt kan serveras och frysta för bekvämlighet.

En nyligen genomförd studie har väckt oro över hälsoriskerna hos dessa rå köttbaserade dietprodukter som möjliga källor till vissa bakteriella och parasitära sjukdomar. Men hur stort problem är det här och vem är verkligen i fara?

För det första är det värt att påpeka att bevisen för hälsofördelarna hos köttbaserade dieter är begränsade. Vissa undersökningar tyder på att de kan förbättra ett djurs totala matsmältning (och så storleken på deras poos). Men robusta jämförande studier är sällsynta, och det finns fortfarande oro om huruvida några av dessa dieter ger tillräckligt med näringsvärde.

Se också: En neurovetenskapare förklarar varför du inte kan hjälpa men älskar kattungar

Inhemska hundar är inte som vilda köttätare. De har utvecklats tillsammans med människor i cirka 30 000 år, och deras kost har formats av vår egen mat och miljö. De kan lätt överleva på en blandad kost, ofta på spill från mänskliga bosättningar, och har även utvecklats för att smälta stärkelse.

Traditionella hunddieter skulle ha inkluderat obehandlat kött men också bordsskrot och andra hemlagade livsmedel. Och till skillnad från de flesta mänskliga bearbetade livsmedel, är tillverkad sällskapsdjur ofta skräddarsydd för att ge ett viktigt utbud av näringsämnen. Trots allt gick övergången till kommersiell sällskapsdjur samman med ökad forskning om hundens näringsbehov.

Den senaste studien i Veterinär Record (http://veterinaryrecord.bmj.com/content/182/2/50) analyserade 35 kommersiella frysta rå köttprodukter från åtta olika märken. Det hittades E coli i 28 produkter, Listeria monocytogenes i 19 av dem, och Salmonella art i sju. Flera produkter innehöll även parasiter. Andra studier har tidigare betonat liknande förorening av rå sällskapsdjur i Kanada, Nordamerika och Nya Zeeland.

I jämförelse är obehandlat rå kött från slaktaren mindre sannolikt att vara ett problem än produkterna i studien, på samma sätt är det säkrare att äta sällsynt biff än rå köttfärs. Problemet är att det inte finns någon studie att jämföra kommersiellt producerad råhundmat med små sorters rå slaktkött, så vi kan inte vara säkra på hur mycket mer riskfyllda dessa tillverkade produkter är.

För hundar är bakterier och parasiter som hittas i mat inte så mycket av ett problem. Hundar är ganska resistenta mot många av de möjliga buggarna som kan isoleras från rå kött, och de blir sällan sjuk, även om de kan drabbas av gastrisk sjukdom som ett resultat av Salmonella.

Men hundar kan bli bärare av dessa bakterier och sprida dem genom sina avföring, vilket kan leda till allvarlig sjukdom hos människor.

Vad som är särskilt viktigt är att dessa livsmedelsnivåer är förorenade med bakterier som är resistenta mot antibiotikabehandling. Detta är ett problem för både djur och människors hälsa. Infektioner med dessa bakterier är allt svårare att behandla, och spridningen av antibiotikaresistens är en kritisk folkhälsoproblem.

De parasitiska patogenerna som finns i produkterna kan orsaka betydande hälsoproblem, men är inte lika vanliga och kan oftast inaktiveras genom att frysa maten vid -20 grader Celcius.

Minimera riskerna

För allt hot som denna förorening innebär, är det värt att komma ihåg att många humana livsmedelsprodukter är fulla av liknande buggar. UK Food Standards Agency rapporterade nyligen att antibiotikaresistenta superbugs hittades på rekordnivåer i stormarknadskyllor. Även påsar med sallad kan innehålla Salmonella.

Samma riktlinjer för lagring och förberedelse av livsmedel för konsumtion gäller för kött av sällskapsdjur. Tvätta händerna och ytorna noggrant och ofta. Separera olika livsmedel för att förhindra korskontaminering. Tina frysta föremål i kylen, helst i slutna behållare och på de lägsta hyllorna. Hantera sällskapsdjurskålar med försiktighet för att förhindra att bakterier sprids till andra ytor och redskap.

Se också: Varför hundar ser ut som deras ägare, enligt vetenskapen

Där farorna från sällskapsdjur skiljer sig är det faktum att husdjur kan skicka buggar efter att de har ätit. Ägare kan bli utsatta på olika sätt, såsom direktkontakt genom beröring, petting, exponering för saliv och avföring och även delning av sovande utrymmen. Buggar kan också passeras indirekt genom kontakt med förorenade ytor som golv och leksaker.

Men förnuftigt hantering, städning och vård av din hund ska minimera riskerna. Tvätta händerna med tvål och varmt vatten efter hantering av hundens mat och efter plockning. Förvara människa och husdjursskålar och redskap separat och håll om möjligt din hund ur livsmedelstillverkningsområden. Med lite utbildning och medvetenhet är det möjligt att gå för rå mat och minimera de potentiella riskerna.

Den här artikeln publicerades ursprungligen på The Conversation av Jacqueline Boyd. Läs den ursprungliga artikeln här.

$config[ads_kvadrat] not found