Friedlieb Ferdinand Runge Google Doodle
Kaffekrusar höjdes runt om världen på fredag för att fira 225-årsdagen av Friedlieb Ferdinand Runge, den tyska kemisten som upptäckte koffein. Stigen som ledde Goodle Doodle Honoree till sin första säck med kaffebönor var en märklig som innebar ett gift, en poet och hans olyckliga katt.
Innan Runge blev fader till koffein, var han en pojke som bodde i utkanten av Hamburg som utförde experiment med den giftiga belladonna-växten, ominously känd som dödlig natthade. Som Bennett Alan Weinberg och Bonnie K. Bealer skriver i proletan till Världen av koffein, deras 2001-bok om vetenskapens och kulturen för den älskade föreningen började Rungs kaffe arv när han oavsiktligt stänkte belladonna extrakt i ögonen och upptäckte att det gjorde eleverna dilatera.
År senare, när han var en 25-årig student vid Jena University, Runge - var han smeknamn gåva (Tyska för "gift") för hans experiment på giftiga ämnen - han demonstrerade samma belladonna-experiment på en katt till en publik som inkluderade den litterära kändisen och koffeinfesten Johann Wolfgang von Goethe.
Vi vet nu att belladonna-extraktet innehåller de potenta kemikalierna skopolamin och atropin, två alkaloider som gör ögonen dilatera - det vill säga förstora pupillen. I sin presentation till Goethe släppte Runge utdraget i kattens ögonbollar till dramatisk effekt. Det lämnade ett sådant intryck på poeten att han presenterade den unga kemisten med en ny kemisk utmaning - en som hade stor personlig betydelse.
"Goethe är imponerad av de dramatiska resultaten, och som Runge står för att lämna, når åldringsdiktaren över sitt skrivbord, en liten låda med sällsynta arabiska mocka kaffebönor i handen och uppmanar sin besökare att göra en analys av innehållet" skriv Weinberg och Bealer.
Goethe var en stor kaffedrikker i hans tidiga år - kanske resultatet av hans omfattande resor i Rom och Venedig - så mycket att han misstänkte att den innehöll ett eventuellt farligt läkemedel.
Runge var uppenbarligen så upphetsad över kaffebönorna att han nästan glömde sin katt.
Inom några månader fortsatte han att rena koffein från bönorna, vilket vi nu vet faktiskt kan vara farligt när det konsumeras i alltför stora mängder. Senare fortsatte han att bli en av de mest ansedda analytiska kemikerna i sin tid, upptäckte kinin och antioxidantförening (och tonisk vattenkomponent) kinin och ett färgämne från koltjära som kallas anilinblå.
Tyvärr fallde han ut med ägaren till den kemiska fabriken som han arbetade för honom till dunkel, även om det tyska kemiföretaget hedrade honom posthumt två år efter att han dog 1867.
Friedlieb Ferdinand Runge: Hur Godfather av Koffein Kickstarted Kaffe
Koffein är världens mest använda psykoaktiva läkemedel. Det är i kaffe, naturligtvis, men även mjuka drycker och även i tvålstänger. Det speciellt brett utbud av metoder för att slå morgonhjärnan är inte på något sätt tack vare arbetet hos en tysk kemiker Friedlieb Ferdinand Runge, som först isolerade stimulansen ...
Friedlieb Ferdinand Rungs 3 största upptäckter finns fortfarande i dag
Friedlieb Ferdinand Runge, firade för sin 225-årsdag i fredagens Google Doodle, var en tung hitter i kemiområdet i 1800-talet. Som analytisk kemist i Tyskland på 1800-talet identifierade och isolerade han några av de mest medicinskt signifikanta alkaloiderna i historien: koffein, kinin och atropin.
Varför "Vaxxed", Anti-Vaccine Doc, drogs från Tribeca Film Fest
Andrew Wakefield har inte kunnat träna medicin sedan 2010 när han förlorade sin brittiska medicinska licens. Men det hindrade honom inte från att skapa Vaxxed, en film som hävdar att det finns en länk mellan MMR-vaccinationer och autism som har blivit täckta av CDC. Det var en stor uppror på nätet efter det ...