Potatis som odlas på Marsliknande Jord kommer att förhindra att människor svälter

$config[ads_kvadrat] not found

Odla potatis i pallkrage eller trädgårdsland

Odla potatis i pallkrage eller trädgårdsland
Anonim

Få kan kalla sig mer av en potatisentusiast än Weather Channels science editor, James Crugnale. Han, som ett växande antal spud science aficionados, tror att potatisen är nyckeln till att ge mat till potentiella marskolonister i framtiden.

"Potatis är en av naturens mest fantastiska grönsaker", berättade Crugnale Omvänd vid Inverse Lunar Eclipse Party och Science Fair vid Caveat i New York City, där han förklarade just hur hardcore taters kan vara.

"De kan odlas under mycket hårda omständigheter. De är en av våra mest mångsidiga grönsaker ", sa han. "Vad som är så fantastiskt om dem är att de är nästan som grönsakernas tardigrader. De kan gå till någon främmande torv och fortfarande kan du hitta ett sätt att odla dem, till skillnad från många andra livsmedel. De är vattenbjörnar i marken, ganska mycket."

Hans monter uppmärksammade experiment som utförs av International Potato Center (CIP) i Lima, Peru år 2016, som visade att potatis kan odla syntetisk mark som efterliknar Mars 'yta. Så om vi någonsin gör det där, kan växande grödor på Mars faktiskt vara möjligt och inte bara något coolt sci-fi-koncept från Martianen.

Medan potatis kan hjälpa till att upprätthålla en martersam gemenskap, kommer de också sannolikt att bli ännu viktigare under en närmare framtid. Crugnale påpekade att potatisen kommer att bli avgörande när klimatförändringarna börjar ramla upp.

"Klimatförändringarna kommer att göra förhållandena på planeten mycket svåra för att odla mat," förklarade han. "Det är coolt att tro att vi kanske odlar potatis på Mars en dag. Men det finns miljoner människor som kommer att behöva ett sätt att överleva extrema temperaturer och torka. Potatisorten ger mycket hopp om framtiden."

Så gör dig redo för en framtid full av knölar, vilket är helt okej med oss. Jag menar, vem gillar inte pommes frites?

$config[ads_kvadrat] not found