Negativa hälsoeffekter av energidrycker kan inte kopplas till en ingrediens

$config[ads_kvadrat] not found

Negativa h******r

Negativa h******r
Anonim

Varje energidryck innehåller sin egen speciella formel, men det är oklart hur dessa recept kombinerar "ger dig vingar" och får dig att känna dig så kablad. Otroligt, deras resultat lämnar oss med fler frågor än svar.

Visst innehåller energidrycker mycket koffein, vilket definitivt bidrar till den trådbundna känslan. Men som författarna till denna studie, publicerad 26 februari i Journal of Nutrition, påpeka, energidrycker innehåller faktiskt en mängd andra ingredienser som taurin och glukuronolakton. Denna försök visade att det är nästan omöjligt att fastställa effekterna av en energidryck på bara en ingrediens. I stället föreslår de att det kan finnas en mer komplex interaktion mellan ingredienser som verkligen ligger bakom hur energidrycker gör att du känner.

För att komma till botten med hur energidrycker får oss att känna, gav forskarna bakom studien, ledd av doktor Stephan Bischoff, en professor i näringsmedicin vid University of Honheim, volontärer en kombination av butiksköp och lab-made energi drycker.

Trettioåtta personer konsumerade antingen en traditionell energidryck, en kontrolldryck utan tillsatser, en av flera blandningar som innehöll varje enskild ingrediens, eller en blandning av bara två av dessa ingredienser kombinerat. Inom bara en timme med att dricka de köpta energidryckerna (i detta fall Red Bull) rapporterade 11 procent av deltagarna symtom som tremor, ökad hjärtfrekvens och i ett fall illamående. Volontärerna uppvisade också signifikanta ökningar i blodtryck och insulinkänslighet - vilka båda kan vara riskabla för personer som antingen har tidigare hjärtsjukdomar eller diabetes.

Deltagarna visade också förändringar i deras Q-T-intervaller - en mätning av hur lång tid det tar hjärtat att komma i kontrakt och sedan fylla på igen med blod. Det intervallet används ibland för att bedöma huruvida ett ämne kan orsaka hjärtarytmi i vissa "toxiska" doser. Efter att ha druckit energidryckerna noterade författarna att deltagarna hade sjuka längre Q-T intervaller än förväntat. Dessa förändringar i Q-T-intervallet var statistiskt signifikanta, men forskarna konstaterar att de förmodligen inte var tillräckligt stora för att ta upp bekymmer för de flesta.

"De negativa effekterna var marginella och eventuellt för små för kortvariga kliniska konsekvenser, åtminstone hos friska individer," skriver författarna.

Det som verkligen förvirrade författarna var att de inte kunde räkna ut vilka ingredienser i energidryckerna orsakade faktiskt dessa effekter. När de administrerade kontrolldrycker med endast taurin, glukuronolakton eller koffein såg de inte samma förändringar. Till exempel koffein förhöjd hjärtfrekvens, men hade inte samma effekter på Q-T-intervallet. När de kombinerade taurin och koffein tillsammans såg de små ökar hjärtfrekvensen, och märkligt en minskning av Q-T-intervallet, men förändringarna var inte statistiskt signifikanta.

Denna kombination tyder på att ingredienserna i energidrycker interagerar med varandra för att skapa effekter som är större än summan av deras delar, en typ av synergi som kallas en "additiv reaktion". Tidigare forskning har visat att taurin har en negativ "tillsats reaktion "när den blandas med alkohol, men det verkar inte ha stora effekter på energi i sig.

Frågan är om blandningen med koffein skapar en speciell ökning. Dessa forskare föreslår det kanske - även om deras studier inte var tillräckliga för att bevisa det.

"En additiv effekt av taurin och koffein som leder till en minskning av HR- och QTc-intervallet kan hypoteseras," skriver de."Men i vår studie observerades ökad HR och ett förlängt QTc-intervall efter energidryckskonsumtion. Hittills kan dessa effekter som orsakas av energidrycker inte förklaras av någon av de testade komponenterna: koffein, taurin eller glukuronolakton."

Så avgörande som det kan vara, gör denna forskning ett uttalande med sina negativa resultat. När det gäller att ta reda på varför energidrycker ger oss vingar - eller orsaka ett batteri med hälsoeffekter - det finns ingen enskild kemikalie som är ansvarig.

Istället handlar vi om de kombinerade effekterna av en unik formulering som för närvarande verkar vara större än summan av dess delar.

Abstrakt

Bakgrund: Fallrapporter föreslår en koppling mellan energidrycker (ED) och biverkningar, inklusive dödsfall. Mål: Vi undersökte kardiovaskulära och metaboliska effekter av ED och blandningar som tillhandahåller relevanta beståndsdelar i EDs jämfört med en liknande sammansatt kontrollprodukt (CP) utan dessa komponenter.

metoder: Denna randomiserade, crossover-test bestod av 38 vuxna (19 kvinnor, genomsnittlig BMI 23 kg / m2, medelålder 22 y). Vi undersökte effekter av en enda administrering av en kommersiell ED, CP och CP kompletterad med stora ED-ingredienser i samma koncentrationer som i ED. Studieprodukterna administrerades vid 2 volymer, 750 eller 1000 ml.

Resultat: Båda volymerna av studieprodukter tolererades acceptabelt utan dosberoende effekter på blodtryck (BP, primärt utfall), hjärtfrekvens, hjärtfrekvenskorrigerad varaktighet av QT-segmentet i elektrokardiografi (QTc-intervall) och glukosmetabolism. Efter ED-konsumtion rapporterade 11% av deltagarna symtom, i motsats till 0-3% orsakad av andra studieprodukter. Efter 1 h orsakade administrering av en ED en ökning av systolisk BP (116,9 ± 10,4 till 120,7 ± 10,7 mmHg, medelvärde ± SD, P <0,01) och en QTc-förlängning (393,3 ± 20,6 till 400,8 ± 24,1 ms, P <0,01). Även koffein, men inte taurin eller glukuronolakton, orsakade en ökning av BP, men ingen QTc-förlängning. BP-effekterna var mest uttalade efter 1 timme och återvände till normala efter några timmar. Alla studieprodukter medförde en minskning av serumglukos och en ökning av insulinkoncentrationer efter 1 h jämfört med utgångslängden, vilket motsvarar en höjd i HOMA-IR (ED + 4,0, andra produkter + 1,0-2,8, alla P <0,001).

Slutsats: Ett enkelt högvolymintag av ED orsakade negativa förändringar i BP, QTc och insulinkänslighet hos unga, friska individer. Dessa effekter av ED kan inte lätt hänföras till de enskilda komponenterna koffein, taurin eller glukuronolakton. Denna försök registrerades på clinicaltrials.gov som NCT01421979.

$config[ads_kvadrat] not found