Coca-Cola har format Kinas riktlinjer för hälsa och fetma för år

Det finns en gyllene regel för att förebygga fetma: "Ät bra och träna." Men vad händer om någon berättade för andra hälften av den gyllene regeln är faktiskt resultatet av årtionden av företags lobbying av folkhälsa och motionvetenskap av Coca-Cola Company? Det kan tyckas som en vild konspirationsteori, men ett par papper släpptes onsdag i BMJ och Folkhälsorapporter avslöja det finns en oroväckande mängd sanning på det uttalandet.

Det här är inte att säga att motion är obetydlig när det gäller att bibehålla hälsan och förebygga fetma. Men det är det inte Mer viktigt än att skära ut onödiga kalorier eller kostsocker. Men Coca-Cola Company, som arbetar outtröttligt genom en serie ideella organisationer, har drivit detta meddelande i USA och bortom, som de nya pappren visar. Professor Professor i kinesiska samhället Susan Greenhalgh, Ph.D., visar bevis I sin tidning har Coke lyckats forma den vetenskapliga diskursen kring fetma i Kina.Företaget gjorde detta, förklarar hon, genom att tillhandahålla finansiering genom ett globalt ideellt företag, International Life Sciences Institute (ILSI), som grundades 1978 av Coke då Senior Vice President Alex Malaspina och upprätthåller förbindelser med företaget fram till idag.

"Nästan allt arbete som görs på fetma i Kina visar sig vara sponsrat eller medsponsorerat och drivs av ILSI-Kina", säger Greenhalgh. Omvänd. "Det var ganska dramatiskt att hitta."

Greenhalghs bedömningar

ILSI-Kina ger finansiering för en mängd olika forskningsprojekt, inklusive forskning om fetma. Genom sitt arbete har Greenhalgh funnit att ILSI-Kina specifikt tar årliga betalningar från livsmedels- och dryckesindustrin, inklusive Coke, PepsiCo, McDonald's och Nestlé. Henne BMJ papper indikerar att ILSI-Kina, från 1999 till 2015, stod bakom majoriteten av fetmaforskningen i Kina. Greenhalgh tillägger att denna insats tjänade två syften: Det skapade en aveny för kinesisk forskning om understudierade kroniska sjukdomar som fetma, men det gav också koks och andra industripartners möjlighet att forma forskningen för att gynna sina egna intressen - liknande hur tobaksföretag har Historiskt formade forskningen kring nikotin och missbruk. I det här fallet Coke arbetade för att nedlätta kost och betona motion.

"Kronisk sjukdom i Kina har en mycket låg prioritet, de har så många mer akuta hälsoproblem att hantera", säger Greenhalgh. "Så vad hände var 1999, ILSI global ville få fetma på ILSI-grenar över hela världen. Anledningen till att det var så viktigt var att Senior Vice President i Coke, Malaspina, ville utforma folkhälsoprocessen mot fetma."

När Greenhalgh intervjuade Chen Chunming (nu avliden), en före detta president i ILSI-Kina, som tidigare grundat den kinesiska akademin för förebyggande medicin, fördubblades Chen på organisationens oberoende från sina företagsfinansierare. "Företag vet att det inte kommer någon kommersiell fördel", sa hon Greenhalgh. Även om Chunming också tillade att företag har ett forum där de kan påverka ILSI-Kinas verksamhet:

Varje år stöder de oss med pengar och har sedan rätt att komma till våra möten och ge många rekommendationer om våra framtida aktiviteter. Vi kontaktar dem två gånger per år och ber dem om sina idéer om framtida aktiviteter. Då bestämmer ILSI vilken typ av möte som ska hållas nästa.

Greenhalghs analys av ILSI: s sponsrade verksamhet tyder på att det verkligen finns en koppling mellan ILSI: s bärande medlemmars intressen och organisationens vetenskapliga verksamhet. Mellan 1999 och 2003 fann hon att 41 procent av ILSI-Kinas "aktiviteter" - inklusive konferenser, träningssessioner och mediaforum - betonade näring medan noll procent betonas övning. Vid 2004, när Coke lanserade sin Take 10! "Corporate Responsibility" övningskampanj i USA, ILSI-Kinas aktiviteter för att främja fysisk aktivitet ökade från noll till 36 procent. År 2010 hade andelen ökat till 60 procent av alla ILSI-Kinas verksamhet.

Dessa aktiviteter, som Greenhalgh skriver, återspeglades något i den kinesiska regeringens officiella politik mot fetma, vilket betonade aktivitetsrollen över kost och visade ILSIs industrisponserade program som "Happy 10 Minutes Campaign", ett skolprogram som utvecklats av den kinesiska CDC efter att den fått finansiering från ILSI: s centrum för hälsofrämjande.

ILSI: s svar

Som svar på BMJ papper, ILSIs amerikanska filial tillhandahålls Omvänd med ett uttalande som understryker att ILSI-Kina, liksom alla andra globala filialer, måste genomföra forskning med minst tre företag per projekt för att säkerställa att "inget företag dominerar forskningsagendan". Företaget tillägger också att det inte "varit perfekt i dess 40-åriga historia "och tillägger att den inte försöker påverka politiken. ILSI, vid publicering, har inte svarat på Folkhälsorapporter papper.

På grund av sin unika offentlig-privata struktur fyller ILSI kunskapsbrister och tjänar samhället på sätt som en enskild enhet inte kan. ILSI lobbar inte, bedriver lobbyverksamhet eller gör policyrekommendationer.

Greenhalghs analys tyder på att även om denna effekt kanske inte ingår i ILSI: s agenda, finns det tydliga tecken på att ILSI påverkar vetenskapen som informerar den politiken.

"Vi måste titta noga på vad rollen är av dessa företagsansvarsprogram," säger hon. "Det visar att företagens ansträngningar har varit globala, och de har varit så här från början."