Gör Meal Replacements Work? En Scientist Debunks Populära Diet Myter

Måltidsmedelsdieter, där vissa måltider ersätts med soppor, skakningar eller barer, har återkommit. De började i början av rymdresor när allmänheten blev besatt av tanken på en näringsrik fullmatad måltid i en enda drink eller bar. Dessa produkter var populära i de flesta 70- och 80-talen men föll gradvis från tjänst eftersom människor började ifrågasätta hälsofördelarna med dessa dieter.

Det finns många myter som omger måltidsersättningsdieter, så vi bestämde oss för att granska bevisen. Med utgångspunkt i vår egen forskning och andra, kan vi nu debunkera några av dessa myter.

Se också: Jag varade två dagar på DIY Soylent innan min hjärna gav upp

1. De är för komplicerade

Byta några av dina vanliga måltider, som kan innehålla mellan 500-800 kalorier, med mjölksersättningsprodukter som vanligtvis innehåller 200-300 kalorier, bidrar till att minska ditt dagliga kaloriintag. Det är denna kalori kontroll som är den viktigaste inslaget i någon framgångsrik viktminskning diet. Eftersom måltidsersättningsprodukterna är kalorier och delkontrollerade, är det mycket lättare att följa denna typ av diet än en där kalorier måste beräknas.

2. Jag kommer att vara begränsad till repetitiva skakningar

Mjölsersättningsprodukter har kommit långt ifrån kalkstenar som bara kommer i en smak. Idag finns det ett brett utbud av produkter att välja mellan, inklusive traditionella shakes i smaker som passar alla smaker (inklusive vanilj chai och mint choc. Chip), soppor, barer, smoothies och till och med vissa färdigförpackade måltider, vilket innebär att din kost kommer inte vara tråkig eller tråkig.

3. De fungerar inte

Vår senaste systematiska översyn om effektiviteten av mjölkbyten för viktminskning omfattade 23 kliniska prövningar som jämförde viktminskning hos personer som följde en måltidsersättningsdiet med en viktminskningsplan som inte omfattade måltidsersättning. Vi kombinerade liknande försök i grupper för analys. Tvärtom varje grupp, även om personer i kontrollprogrammen förlorade vikt, förlorade de personer som följde en måltidsersättningsdiet betydligt mer vikt efter ett år.

I genomsnitt förlorade personer som följde en måltidsutbytesdiet mer än 3,08 pund (1,4 kg) än andra som använder andra dieter efter ett år. De som följde en matbytesdiet i kombination med stöd från en dietist eller vårdpersonal, förlorade 4,8 kg (2,2 kg) mer än de som följde en alternativ typ av viktminskningsdiet (utan stöd) och 8,5 pund (3.9 kg) mer än de som följde en alternativ typ av viktminskning diet kombinerat med stöd.

4. De är en snabb fix

Även om endast några av de studier som ingår i vår senaste granskning rapporteras om långsiktig uppföljning (vilket är vanligt för kost- och tyngdförluststudier), visade studierna som hade en längre uppföljning att personer som följde ett program som ingår måltid ersättning vägde mindre än när de började programmet upp till fyra år senare.

5. De är osäkra

Vissa tror att dieter som begränsar intaget av "riktig mat" kan orsaka huvudvärk, sömnlöshet, trötthet, förstoppning och diarré. Men dessa är vanliga biverkningar förknippade med många former av dieting och är inte begränsade till användningen av mjölkbyten.

I vår senaste granskning, trots att många studier inte rapporterade skador, fann de studier som rapporterade skador inga bevis på att använda matbyte för viktminskning orsakade allvarligare biverkningar än andra typer av viktminskningsprogram (inklusive traditionella dieter med äkta mat).

6. Jag kommer att känna mig hungrig hela tiden

Mjölsersättningsprodukter är formulerade för att vara höga i protein och fiber, båda ingredienserna som har visat sig undertrycka aptit. Även om delarna ser små ut, fyller de dig så att du inte kommer att känna dig hungrig och gå och söka kaloritära mellanmål mellan måltiderna.

7. Jag kommer att sluta med en dålig kvalitetsdiet

När människor minskar mängden mat de äter för att gå ner i vikt blir det svårare att få de rekommenderade intagarna av näringsämnen som är nödvändiga för god hälsa. Vår bedömning fann emellertid att användningen av mjölkbyten i en energibegränsad kost inte var förenad med några näringsbrister. Detta beror förmodligen på att mjölkbytet är starkt med vitaminer och mineraler för att uppfylla strikta regler för deras sammansättning.

Se också: Harvard-forskare identifierar vilken diet som bränner mest kalorier

8. Jag kan gå ner i vikt, men jag kommer fortfarande att vara ohälsosam

Vår granskning visade att riskfaktorer för sjukdom, inklusive HbA1c, en blodmarkör som användes för att diagnostisera typ 2-diabetes, förbättrades mer hos personer som använde mjölkbyte än hos dem som använde andra typer av viktminskningsprogram.

Om du funderar på att gå ner i vikt föreslår vårt senaste bevis att ersättningsdieter kan vara ett bra alternativ.

Denna artikel publicerades ursprungligen på The Conversation av Nerys M Astbury. Läs den ursprungliga artikeln här.