Håll Sriracha: Vi vet inte riktigt någonting om Capsaicin och cancer

$config[ads_kvadrat] not found

h

h
Anonim

Kanske har du hört talas om capsaicin, molekylen i heta paprika som dödar cancer, och att du borde äta med en fettkula för maximal förstöring av cancer mot cancer? Internet gör det säkert. skriver Elite Daily: "Forskare teorisera capsaicin för att vara en utlösare av apoptos, som uppmuntrar celler, inklusive muterade, att förvandlas till nya celler." Det är sorts rätt (även om vi skulle argumentera för apoptos är mindre "uppmuntran" och mer "cellulär självmord, "Vars rester återupptas av fagocyter), men börja inte dunking allt i en skummig blandning av smör och Frank's Red Hot. Chill före du chili. Vad som är viktigt här är det, ja, capsaicin visar apoptotiska egenskaper, men vetenskapen som refereras här är in vitro och långt ifrån bosatt.

Historien verkar ha skapats av Tidningen Time, som refererar till en studie av Massey University forskare David Popovich. Capsaicin applicerad direkt på en cancercellskultur utlöser apoptos, Popovich funnit. In vitro forskning är visserligen nödvändigt, men en ersättning för en fas 3-försök hos människor eller handlingsbara dagliga råd är det inte. Kamelpiss dödar till exempel cancerceller i petriskålar, och ingen kliver upp till huvudlinjen än.

De kryddiga matarna påverkar cancer är en spännande idé, och en som har funnits i årtionden. Den bästa rapporteringen om capsaicin och cancer kommer med en stor spruta av försiktighet. Ta bort det, Memorial Sloan Kettering Cancer Center: "Om capsaicin kan skydda mot eller orsaka cancer är osäker. Fler studier behövs för att bestämma hur capsaicin faktiskt interagerar med cancerceller eller hjälpmedel i deras förebyggande."

Med det nyanserade tillvägagångssättet mot den heta peppar utvärderade två University of Minnesota-cancerexperter den "motstridiga rollen av kapsaicin" i djur- och epidemiologiska studier under 2011. Preliminära bevis ser bra ut, men studier av mänskliga grupper som är kulturellt benägna att äta spicier livsmedel var otvivelaktiga.

Det här är inte att säga att du borde rensa bort din favorit het sås - om du är killen från Havregryn med en knallande hård på för små, snygga Tesla-utsmyckningar gjorda av bacon och Sriracha, gå för det. Eller inte. Oavsett - heta paprika är inte ren capsaicin, ändå.

Men gnugga inte det för att du tror att vetenskapen säger att du borde, för cancerforskning har inte riktigt räknat ut den här ännu.

$config[ads_kvadrat] not found