Mjölkallergi? Forskare hittar ny bevisning som kan behandla matkänslighet

$config[ads_kvadrat] not found

How Bacteria Rule Over Your Body – The Microbiome

How Bacteria Rule Over Your Body – The Microbiome

Innehållsförteckning:

Anonim

Under de senaste 30 åren har matallergier blivit allt vanligare i USA. Förändringar i mänsklig genetik kan inte förklara den plötsliga ökningen. Det beror på att det tar många generationer för förändringar att sprida sig allmänt inom en befolkning. Kanske förklaringen ligger i förändringar i vår miljö, särskilt vår interna miljö. Skiftande livsstilspraxis under det senaste halvtalet - ökad antibiotikum och antimikrobiell användning, ytsterilisering, luftfiltrering och förändringar i kost - har förändrat vår interna miljö och utplånat viktiga bakterier med fördelaktiga hälsoeffekter.

I många år har min forskningsgrupp vid University of Chicago utforskat den roll som tarmbakterier spelar för att förebygga allergiska reaktioner på mat. Bakterier, tillsammans med virus, svampar och andra små organismer som lever i och på våra kroppar, utgör tillsammans mikrobiomen och spelar en viktig stödjande roll i hälsan.

Mikrobiomen är vår interna miljö. Människor och mikrober har "vuxit upp" tillsammans: När människor utvecklats, så gjorde de också sina mikrober. Vi tenderar att tänka på hälsopraxis som att förändras långsamt, men från bakteriernas perspektiv i vårt tarmar har förändringar i deras sammansättning och funktion skett snabbare - och resultaten är dramatiska.

Se också: Det finns en bra chans att maten allergi du tror du har inte är riktig

Tarmbakterier och allergier

För flera år sedan jämförde min forskningsgrupp, tillsammans med en samarbetspartner i Italien, Roberto Berni Canani, de bakterier som finns hos spädbarn med en diagnoserad mjölkallergi mot dem som saknar. Vi hittade några anmärkningsvärda skillnader mellan de två grupperna. Detta ledde oss att undra om de olika bakterier som finns i var och en av de två grupperna är tillräckliga för att skydda mot allergi. Och i så fall kan vi räkna ut varför?

För att testa denna idé transplanterade vi hela mikrobiomen hos de två olika grupperna - de friska barnen och de som var allergiska mot mjölk - till speciella laboratoriemus som föddes i en helt steril miljö, utan egna bakterier. Tanken var enkel: Om vi ​​transplanterar de olika grupperna av bakterier till möss, blir musen allergisk mot mjölk eller inte?

När vi gjorde det blev vi bedövas av resultaten: Bakterierna från ett friskt barn kunde skydda musen från att utveckla ett anafylaktiskt svar på ett koens mjölkprotein, medan bakterierna från ett ko mjölksallergiskt barn inte gjorde det.

En ny diagnos?

När vi katalogiserade bakterier som är närvarande i mössen koloniserade med friska bakterier och de som finns i mössen koloniserade med ko mjölkallergiska bakterier, kunde vi beräkna ett förhållande mellan skyddande och icke-skyddande grupper. Detta förhållande kan noggrant förutsäga om barnen hade allergi eller inte. Vi lärde oss också att de två olika grupperna av bakterier aktiverar olika gener i muskeln.

Dessa gener påverkar en mängd olika processer i tarmarna, såsom metabolism och permeabilitet. Vi identifierade en bakterieart, i synnerhet Anaerostipes caccae, som nyckeln. När vi bara sätter denna art i en bakteriefri mus, skyddades musen mot matallergi.

Dessa studier visar en hälsofrämjande roll för mikrobiomen i matallergi. Det är uppenbart att den inre miljön i tarmen är mycket annorlunda hos spädbarn med och utan matallergi, och att denna interna miljö förändrar tarmens biokemi.

Se även: Babyformelmakare skyllde för 500% ökning av kor mjölkproteinallergi

Vår studie tyder också på ett sätt framåt att utnyttja dessa skyddande bakterier och de molekyler som de producerar, som terapier för att förebygga och behandla matallergi. De kan också fungera som ett diagnostiskt verktyg för att förutsäga allergier och allergierisker. Terapier som bygger på denna idé förblir fem till tio år kvar, men jag är upphetsad över deras framtidsutsikter. Sådana terapier kan ge lättnad för barn, föräldrar, vårdgivare och patienter som lever med matallergi.

Denna artikel publicerades ursprungligen på The Conversation av Cathryn Nagler. Läs den ursprungliga artikeln här.

$config[ads_kvadrat] not found