Din Farts är en Dank Bouquet av svavelhaltig bakterieavfall

Den nya filmen Schweizisk arméman - mer känd som Daniel Radcliffes frossiga likfilm - har dragit ut våningen tillbaka i kulturljuset. I filmen blir Radcliffes döda butthole bokstavligen korkad när dess illaluktande erbjudanden blir alltför varma att bära, och uppmanar oss att ompröva den olfaktiva minutiaen att bryta vinden. Att föreslå att en extra luktig flatus helt enkelt är en direkt följd av att de matar vi äter eller inte kan smälta, skulle vara alltför lätta, som att säga att en gorgeously rakt luktande Stilton bara är möglig grädde. Den komplexa buketten som erbjuds av en smutsig frikost är den heta konsekvensen av en serie fysiologiska machinationer som är utformade för att balansera intag och matsmältning.

Men först, ta en sekund för att uppskatta att farts är för det mesta bestående av godartad luktfri luft. Faktum är att ett forskarlag som publicerar i Journal of Chromatography B gick så långt som att vetenskapligt bestämma att 99 procent av den genomsnittliga farten är en cocktail av oskyldiga luktande gaser, som syre, koldioxid, kvävemetan och väte.

(De senare två är i övrigt brandfarliga och ger bränsle till cigarettändare i närheten av din rumpa.) I planet av flatulens, precis som i verkligheten, är 1 procent en otroligt inflytelserik minoritet med kraft att överväldiga massor.

Den stank-rika eliten av fartyget är en nära besläktad gäng starka kemikalier kända som de flyktiga svavelföreningarna. Denna trupp, bunden av den centrala atom som de alla delar, är ansvarig för några av de värsta luktarna som är kända för mänskligheten: Poop, dålig andedräkt, vissa shitty-luktande liljor, och ja, farts.

Bland medlemmarna i VSC är föreningar som den klassiska ruttna äggdjuren vätesulfiden och dess kusinmetanitiol, vilket ger asparges kissar sin ranklukt. Därefter har du en trio av dimetylsulfider, nämligen dimetylsulfid, dimetyldisulfid och dimetylsulfid, vilka respektive är ansvariga för den berusande fetorn i samband med havet, vitlök och limburgerost.

VSCs visas inte bara oinvigad. Naturligtvis ger svavelhaltiga livsmedel mer svavelhaltig gas. Något som helst mat som har dömts som en pigginducerare - bönor, kål, ägg, broccoli och släktingar, lök och rött kött - är inte bara svårare att smälta men innehåller också en högre än genomsnittlig mängd svavel i dess protein kedjor, som frigörs vid matsmältning.

Men när det gäller illaluktande farts, kanske ännu viktigare än vad du äter är vad äter vad du äter. Stanna ett ögonblick för att ta det här: Vad äter, hur som helst? Att få näring från mat är processen att bryta ner, säg, en bit böna-tät chili, i de enskilda strängarna av proteiner och kolhydrater som utgör dess ingredienser. Att tugga och spränga vår halvförtunnad mat med magsyra är bara den första delen av ätprocessen.Något som är kvar - vissa livsmedel är svårare att smälta än andra - vindar sig upp i de nedre djupet av dina tarmar, där hungriga commensalbakterier, som specialiserar sig på att bryta ner specifika typer av proteiner och kolhydrater, plockar upp där våra tarmar slutade.

Bakterier, som vi, belch när de äter. Och några av de arter som koloniserar vår tarm hostar upp mer skadliga VSC-rika gaser än andra. Dessa gaser, som sammanfaller med luften som är naturligt intagad när du äter och pratar, poolar i din sphincter dörröppning, där de så småningom kläms ut - ibland snyggt, ibland som triumferande mässing fanfare genom din bakre ände. Huruvida tysta farts är faktiskt lukta är fortfarande uppe för debatt; ljudet av en fn har lite att göra med dess volym eller innehåll och allt som har att göra med placeringen av dina rövkinn när din rumpa bestämmer sig för att blåsa. Det är fortfarande möjligt att mindre - och därmed mer diskreta - farts innehåller en högre andel VSC i sin gasformiga blandning.

Allt detta är att säga att: Om din farts luktar särskilt rang, vet du noga exakt varför. Våra kroppar kan vardera innehålla olika nivåer av VSC-böjande bakterier, men, om vi är ärliga, vet vi också vad som sätter dem av. Att veta varför din fack verkligen luktar är att känna dig själv.