Ketosis, viktminskningsnyckeln till Atkinsdieten, fungerar, men till ett pris

Robert Atkins omstridda död kastar tvivel på hans redan kontroversiella namnes diet. Men han var på något, tydligen, för att aspekter av hans fetma regim lever vidare. Ketosis, en low-carb äta plan, lovar att göra människor riktigt tunna, verkligen snabbt. Going keto är nu en självklädd diet - se hur bra LeBron James ser ut! - trots oro över sin säkerhet I världen av kraschdieter är omedelbar tillfredsställelse kung, och ketos verkar leverera snabb viktminskning vid full hastighet. Det vill säga om du är villig att ta riskerna.

Fas En av Atkins Diet hade banked på ketosis, kroppens så kallade "fettförbränning" -läge, som tycktes leva upp till hype. Under normala förhållanden bränner kroppen sig själv genom att bränna upp kolhydrater, fetter och protein i den ordningen. Det beror på att enkla sockerarter som ingår i pasta, ris och socker är enklare molekyler att bryta ner. Men om din kropp inte har någon linguine att smälta och är desperat för bränsle för vilt, har det inget annat val än att bränna upp det fett du har till hands (eller på kärlekshandtag). Och är det inte den viktminskning drömmen?

@dzandertraining är utestängt! Men jag är 2 så däck låt oss gå på en promenad nerför gatan! #StriveForGreatness #ICantStopIWontStop

Ett foto publicerat av LeBron James (@kingjames) på

Men ketos är så namngivna, eftersom det går att få lågt karbo till att levern bryter ner fetter i molekyler som kallas ketoner, som också kan användas en bränslekälla. Problemet är att ha för många ketoner som svävar runt kan vara farligt. Diabetiker som inte kan kontrollera sina insulinnivåer kan komma in i ett kallat tillstånd ketoacidos, när uppbyggnaden av ketoner får blodet att bli farligt surt, vilket i sin tur surrar med dina organ. (Vid denna tidpunkt slår ketoner ut i urinen, vilket ger den en karakteristisk fruktig lukt. Beteckningen diabetes mellitus betyder ungefär "pissing honung".)

Det glada ansikte jag gör när jag avslutar den 7:00 träningen. Definitivt inte ansiktet jag hade under! Grrrr! Haha. #StriveForGreatness #MyBroSaidBringTheJoyBack #LiveLaughLove

Ett foto publicerat av LeBron James (@kingjames) på

Supporters av Atkins Dieten hävdar att mängden ketoner som finns i blodet under ketos inte är tillräckligt hög för att vara osäker. Faktum är att vissa argumenterade för att ketos - och i förlängning, en viss grad av svält - var kroppens naturliga tillstånd. "Det är inte normalt att ha McDonald's och en delikatesser runt varje hörn", sa National Institute of Healths Dr Richard Veech The New York Times på höjden av Atkins mani. "Det är normalt att svälta."

Jag är så upphetsad! Jag är 30 lbs ner idag men 40 att gå! Jag är så fokuserad. Jag ska visa er mina träningspassar på min app och dela min Atkins plan också!

- Kim Kardashian West (@KimKardashian) 19 januari 2016

Det är sant att det alltid finns vissa ketoner som flyter runt, oavsett kost, eftersom vissa organ - hjärta och hjärna - använder dem för bränsle. Normalt är de närvarande i en koncentration av 0,6 till 1,5 millimol per liter. Ketoner blir bara farliga en gång att antalet träffar 3,0 - och om din kropp har sitt insulin under kontroll (det vill säga om du inte är diabetiker) kommer du inte troligen att komma någonstans i närheten av det. Ändå är det en risk att bara några dedikerade individer är villiga att ta.

Som med vilken diet som helst, handlar ketos om tradeoffs. Kommer du gå ner i vikt på det? Såklart du är. Att gå keto är att gå in i svältläget. Det är säkert att kasta 12 pund om ett par veckor kunna minska risken för hjärt-kärlsjukdomar och typ 2-diabetes, men är det värt att sätta din kropp under avsiktlig, långsiktig stress? Är det värt att ge upp öl? För människor som är desperata för snabb viktminskning är svaret ett uttryckligt helvete ja. Vad som händer när du går av keto dietten är en annan historia helt och hållet.

Alla bra saker, heta kroppar ingår, ta tid. Tror någon verkligen att det är så enkelt?