Jag BADADE I VARMKORV OCH MJÖLK!
Jag har haft en korv under min säng under de senaste två veckorna. Fångad i klar Tupperware och begravd i bakpulver, liknar den inte längre något som du slänger på en grill och serverar vänner som slathered i senap. Det ser ut som en cigarr eller kanske en del av en gren, om de sakerna luktade som varmt sopor.
Min korv har kommit att se ut så här eftersom jag har försökt mumifiera den. Med anvisningar med tillstånd av ett vetenskapsexperiment som jag hittade på webbplatsen Vetenskap Buddies Jag gick från att ha en Krasdale hund till något som du kanske skulle frestas att lämna i brevlådan till någon du hatar.
Och du kan också mumifiera en varmkorv den här värmekullade sommaren. Allt du behöver är en varmkorv, bakpulver och en lufttät förvaringslåda. Vetenskap Buddies rekommenderar att du utför experimentet var som helst från två till fyra veckor - jag är på vecka två och medan varmkorgen har blivit mörk och konstig, är jag säker på att det blir mörkare och främling om jag håller den runt. Medborgareforskare uppmanas att observera varmkorgen.
Sprid ett lager bakpulver i lådan, sätt en platta i varmvattendynerna och täck hela grejen med minst en tum bakpulver.
Nu engagerar du dig i det viktigaste mummifieringssteget: väntar, väntar och väntar.
Efter ungefär en vecka, kolla in varmkorgen medan du är på det, dumpa på ett nytt lager bakpulver. Då - du gissade det - vänta en vecka mer. Efter den andra veckan är över är det värt att ta en noggrann sniff och blick på din mummifierande varmkorv. Förmodligen har din korv nu blivit stinkig och inte alls kratt-värdig, går från detta:
Till detta:
Jag ringde Ronald Wade, chef för den anatomiska serviceavdelningen vid University of Maryland School of Medicine, för att prata om mummifiering och vad som hände med min korv. University of Maryland är hem för Burns Collection, ett sortiment av 200 medicinska mumier som samlades i Skottland och förvärvades av skolan 1820. Kroppar balsamade i kemikalier och botade i socker och salt, några av de "medicinska mummierna" är nu används av skolans medicinska elever som undervisningsverktyg.
"Mumier är avlidna kroppar som kanske inte har varit avsiktligt bevarade", säger Wade. "När vi tittar på mamman i sig kan du titta på fysiologin och anatomin, men du kan också titta på innehållet i magen, de skräp som kanske bakterier och åldrande har komplicerat. Till exempel kan vi se att de flesta egyptierna inte levde mycket över 40 år och de flesta hade mycket dåligt tandförfall, för mycket mjöl hade slipat sanden in och det bar ner tänderna emalj."
Wade förklarar att det finns mumier som avsiktligt bevarades av religiösa skäl, som mumierna i Egypten eller Chinchorromumierna i Chile, och sedan mumier som bevarades på grund av exakta miljöskäl.
"Där det inte fanns någon process och kropparna var sagt placeras i varm, torr sand eller placerad i myrar där det inte fanns syre skulle de mumifiera", säger Wade. "Eller uppe i Andesna, och även i kinesiska bergen, skulle dessa platser ha kallt, torrt, luft och i grunden slags frysa torra kroppen. Det här är miljösituationer där det kanske var brist på syre, som hämmade bakterier och kroppens nedbrytning och förskjutning."
När jag sa till Wade att min korv nu var mörk, sa han det meningsfullt - det är en del av uttorkningen när fukt avlägsnas. Det är inte riktigt mumifiering (låt oss möta det, varma hundar är knappast "naturliga"), men det är en jävla bra imitation. "Det enda problemet med att använda en varmkorv är att det redan finns många konserveringsmedel - alla nitrat", rekommenderade Wade.
De 8 CES-båsarna som fick mig att titta två gånger (och vad jag såg när jag gjorde)
Det var mycket att se på Consumer Electronics Show den senaste veckan. Och en del av det var värt det! Vandra över golvet befann mig mig själv mot de trivialiteterna - de dead ends av det tekniska, taxonomiska diagrammet - än de sanna innovationerna eller omsättbara idéer. Kapitalismen är bra och framsteg är gre ...
Jag provade partiet med en lokal app och jag kunde inte vara så cool som jag hade hoppats
Det är allmänt känt att det bästa sättet att utforska en stad eller ett område är att göra vad lokalbefolkningen gör. Även om "lokalbefolkningen" är ett snabbt ord beroende på var du befinner dig (nebulous mening i L.A., som är universellt tillämplig i Milwaukee), finns det en känsla att dessa magiska människor alltid vet vad som händer, särskilt när det är ...
Obama säger "Jag är en nörd och jag gör inte några ursäkter om det."
På Frontiers konferensen i Pittsburgh på torsdag proklamerade president Barack Obama med stolthet sig en "science geek" och "nerd".