Hur Record-Breaking Wing Eater Molly Schuyler Hacks Human Anatomy

Molly Schuyler satte en ny världsrekord på fredag ​​genom att äta 501 buffelvingar på 30 minuter vid den 26: e Wing Bowl i Philadelphia. Sedan nittiotalet har händelsen typiskt varit Philadelphias tröstpris fredag ​​före Super Bowl, men i år spelar örnarna verkligen på söndagen, så stämningen var mer glädjande, boozy och gluttonous än någonsin. Och i mitten av det hela packade Schuyler mer kycklingvingar i en mänsklig kropp än vad vetenskapen föreslår är möjligt.

För att sätta en körsbär på toppen av den festliga andan vid Wells Fargo Center slog Schuyler den tidigare rekordet av 444 vingar, satt av Patrick Bertoletti på Wing Bowl 23 år 2015. Schuyler är en vinge Bowl veteran, skryta vinner på Wing Bowl 22 när hon åt 363 vingar och Wing Bowl 24, när hon åt 429 vingar. Evenemanget är uppdelat i två separata rundor om 14 minuter vardera, toppade med en sista 2-minuters runda för finalisterna.

Att äta alla dessa vingar kräver dock mer än bara en konkurrenskraftig anda. Människokroppen har många sätt att få dig att sluta äta när du har fått nog, så Schuyler och hennes medkonkurrenter måste pressa igenom anatomiets begränsningar för att dra av dessa löjliga nummer. Som Omvänd Tidigare rapporterad när Joey "Jaws" Chestnut åt en rekordbrytande 72 hot dogs i juli 2017, har magen en ganska begränsad kapacitet. Men genom träningsrutiner som chugging vätska och simulerar konkurrensmåltider på egen hand, kan konkurrerande ätare ofta sträcka sin mage utöver sin typiska 1-liters kapacitet - vilket är fem gånger organs viloplats.

En studie från 2007 om konkurrerande ätars mage, först författare av Marc Levine och publicerad i American Journal of Roentgenology, visade att en konkurrerande ätars mage kan utbildas för att bli "en enorm slap sack som kan rymma stora mängder mat".

"På så sätt kan en högsta konkurrenshastighetsmatare jämföras med en rovdjur som regelbundet slår sig på sina dödar, intager massiva mängder mat för näring tills det fångar ytterligare en bytedag eller till och med veckor senare," skrev Levine och hans kollegor. På samma sätt äter konkurrerande ätare ofta inte en hel dag efter en tävling, så att deras kropp kan bearbetas och du skickar all den maten.

I en intervju från 2014 sa Schuyler att hon äter mestadels grönsaker hemma, men att hon dricker mycket vätskor, vilket kan hjälpa till att hålla magen från att krympa tillbaka mellan tävlingar.

Veggies åt sidan, men om du tittar på henne äter, verkar rovdjurens jämförelse helt passande. År 2014 lade hon upp en video av sig själv att äta en 72-uns biff - det är 4,5 pund - på under tre minuter. Det är helt fascinerande, men det visar också en annan stor del av hur hon övervinner gränserna för mänsklig anatomi: Hon tar enorma bett, som är effektivare än mindre bett.

Stora biter som Schuyler är märket för en erfaren konkurrent, eftersom de är svårare att komma ner. Om du märker, håller hon henne dryck nära till hands för att smörja maten ner i halsen. När du äter producerar dina spottkörtlar saliv för att hjälpa dig att bryta ner mat i munnen, men när du slår ner massiva bett kan salivet helt enkelt inte hålla sig. Därför drycken.

Ett annat drag, som du ofta kan se henne, håller huvudet upp för att göra halsen så rak som möjligt. Detta håller maten flödande ner i sin växande mage. Ibland kan du se henne kasta huvudet tillbaka för att låta gravitation hjälpa henne att svälja.

För många konkurrenskraftiga ätare kan monotonen att äta massiva mängder av samma ämne bli illamående, så Schuylers snabba konsumtionshastighet, trots att det verkar omänskligt, är förmodligen en tillgång eftersom det låter henne få så mycket mat som möjligt innan tristessen och avsky kan sätta in.

Slutligen är Schuylers lilla ram en stor tillgång till konkurrenskraftig ätning. Förra årets Wing Bowl-vinnare, Bob "Notorious B.O.B." Shoudt, som väger 275 pounds, åt 409 vingar. Schuyler väger däremot bara 127. Det verkar som om en större person skulle vara en bättre ätare, men i själva verket med mindre bukfett har Schuylers mage mer utrymme att expandera, obegränsat av fett.

Det kan vara äckligt att titta på, men Schuyler har verkligen funderat hur man ska hacka människokroppen för att krossa några dangvingar.